No se si en estas navidades he sido el único "grinch" de la comida navideña especialmente del lechón, ensalada de papa y el famoso arroz con gandules pero la realidad es que luego de haberlo probado, comido y recalentado para volver a comer pienso que para la fiesta de los santos reyes necesito un cambio. He buscado alternativas y algunas opciones pero deseo hacer algo diferente y a la vez algo memorable ya que quisiera optar por esa misma cena en los próximos años en esta misma fecha.
Sin embargo no seria una opción una comida tradicional de un domingo como un arroz con habichuelas y chuletas, sino que estudiaría nuestros hábitos alimenticios para tomar una acción justa para todas las clases sociales y para todas las personas que aunque no son puertorriqueños pero les gusta nuestra cultura en la cocina y quieren un cambio para este gran día de los santos reyes.
Por lo tanto hay que llegar a un consenso pero para eso hace falta una encuesta o una estadística bien elaborada que de entrada se haría un poco complicado así que tomaremos una decisión nuestro juicio y nuestra sabia mentalidad hambrienta y cansada de lo mismo. Luego de sentarme a comerme un mantecado y de jugar "Call of Duty: Black Ops" pienso que es momento de soluciones y de actuar con la medicina amarga como suele hacer el Gobernador de Puerto Rico sin mencionar ningún nombre ya que nos desviamos del tema.
Conocer es parte esencial así que sin perder tiempo le pregunte a las 2 personas que mas quiero en la vida; una de ellas me contesto que arroz guisado con la carne de cerdo adentro y la otra persona me indico un arroz griego con pollo guisado. No se si pensar en esas dos opciones o si yo mismo utilizar mi sentido de comer sabroso sin tener que comer lo mismo. Luego de pensar por dos minutos logre llegar a mi cocina y eliminar el arroz, eliminar la papa y creo que unos tostones o pequeños mofongos con carne frita o hasta trozos de pollo serian de gran placer para mi hambre ese día.
En fin la comida que las personas deseen debe ser una en que no se pierda la esencia de comer todos en la mesa reunidos o al menos que tengan tiempo para hablar y compartir en familia o con amistades a lo que deseo llegar es que no sea por el mero hecho de comer o beber sino que haya una razón, que haya una circunstancia ya que comer es algo que se hace diariamente pero compartir y escuchar espcialmente es algo que se pierde con los afanes de la vida y la cotidianidad constante de la prisa. Esperemos que este día de Reyes se logre el objetivo de una fiesta para algo mas que comer y beber.
